Strammer Max mit Ananas

Die Toastscheiben goldbraun toasten. Wenn sie fertig sind, werden sie mit je einer Ananasscheibe,einer Scheibe Schinken und mit einer Käsescheibe belegt. Der Schinken kann auch weggelassen werden (für Vegetarier).

Die Toasts kommen in den Backofen (ca. 180 Grad) und werden dort gebacken, bis der Käse anfängt, braun zu werden. Das dauert bei mir ca. 10 - 12 Minuten, es kann aber auch, je nach Ofen länger oder kürzer sein. Aus den Eiern Spiegeleier braten, auf den fertigen Toast setzen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Endergebnis ist ein saftiger "Strammer Max", der gut schmeckt und ein guter Snack gegen den kleinen Hunger ist.

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