Stollenauflauf

Milch, Sahne, Ei und das Mark der Vanilleschote verrühren.

Von dem Stollen 6 dickere Scheiben abschneiden und in dem Milch-Gemisch gut einweichen lassen. Er sollte vollständig bedeckt sein.

Alles in eine gebutterte Auflaufform schichten und mit reichlich Puderzucker bestäuben.

Bei 180° für circa 20 Minuten in den Ofen schieben.

Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und circa 2 Handvoll Tiefkühl-Beeren dazugeben. Unter Rühren antauen lassen, etwas zuckern und ganz kurz aufkochen.

Zum Auflauf servieren.

Kalt schmeckt der Auflauf auch sehr gut.

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