Österreichischer Schichtsalat

Eier hart kochen, abschrecken, abkühlen lassen und schälen, dann trennen. Das Eigelb zerkrümeln, das Eiweiß grob hacken.

Die Zwiebel schälen und in die Ringe schneiden. Das Öl aus der Dose weggießen und den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Die Zutaten schichtenweise in folgender Reihefolge in eine Schüssel legen: Eiweiß, Käse, Thunfisch, Mayonnaise aufstreichen, Zwiebel, Eigelb, Mayonnaise aufstreichen.

Schnittlauch klein schneiden und auf den Salat streuen. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

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