Sterntalers Nudelsalat

Name: Sterntalers Nudelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 1 Pck. Schafskäse; 1 Glas Schafskäse, eingelegte Würfel in Kräutern; 1 Pck. Spinat mit Gorgonzola; 3 Zehe/n Knoblauch, oder mehr, nach Geschmack; wenig Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	10 Minuten

Zutaten

500 g Spaghetti

1 Pck. Schafskäse

1 Glas Schafskäse, eingelegte Würfel in Kräutern

1 Pck. Spinat mit Gorgonzola

3 Zehe/n Knoblauch, oder mehr, nach Geschmack

wenig Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spinat gefroren, Knoblauch gepresst sowie Schafskäse in kleine Würfel geschnitten in eine große Schüssel geben. Eingelegten Schafskäse mit Öl und Kräutern aus dem Glas komplett über die anderen Zutaten geben. Salz und Pfeffer darüber.
Schritt 2

Spaghetti (auch wenn aufwendiger als Spirelli- schmeckt so einfach besser) in kleine Stücke brechen und bissfest garen. Spaghetti abseihen und heiß in die Schüssel geben und kräftig umrühren.
Schritt 3

Nach je 2 x 5 Minuten erneut umrühren, so dass der Spinat nicht mehr gefroren ist. Nochmals abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Sterntaler14 says:

Vielen lieben Dank- ja Knoblauch ist ja auch bei jedem anders. Ich kann zb nicht genug davon bekommen ????. Aber man kann den wie bei dir getrost weglassen, es sind ja noch genügend andere Geschmäcker da. Guten Hunger
Elphi says:

Ein wirklich schönes Rezept, auch und gerade im Sommer, wenn man die Küche nicht durch stundenlange Herdbenutzung aufheizen will ;). Und ja, es funktioniert wunderbar genau wie angegeben! Hatte da erst Zweifel, ob der TK-Spinat "nur" aufgetaut, nicht erhitzt, genießbar wird. Aber ja, klappt wunderbar! Nach den ersten zwei Runden, in denen ich den Knoblauch eh schon auf eine Zehe reduziert hatte, haben wir ihn jetzt bei der dritten komplett weggelassen. Uns gefällt es so echt noch besser ;). Der Knoblauch war schon mit einer Zehe sehr dominant im Geschmack. Ohne kommen die anderen Geschmäcker aber viel besser raus. Und das Rezept wird dadurch (arbeits-)alltagstauglich ;).

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Sternchen – Nudelsalat

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Sterntalers Nudelsalat

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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