Staudensalat mit Zitrone

Salat zerlegen, waschen und abtropfen lassen. Etwas Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen und beides in das Wasser geben.

Den Salat in mundgerechte Stücke in eine Salatschüssel zerpflücken, das Zitronenwasser darübergießen und mischen.

Salat auf Portionsteller verteilen, in der Schüssel verbliebenes Zitronenwasser ebenfalls aufteilen und erst jetzt den Zucker darüberstreuen.

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