Reissalat Olivia

Name: Reissalat Olivia - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 250 g Reis; 200 g Kasseler, gegart; 1 Zwiebel(n); 1 EL Kräuter, gehackte; 100 g Oliven, (gefüllt wer mag, wegen der Optik); 1 kl. Dose/n Mais; ½ Paprikaschote(n), grüne; 3 EL Öl; 2 EL Essig; Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den gewaschenen Reis körnig kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Das Kasseler in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Alles mit den Kräutern, den in Scheiben geschnittenen Oliven und den abgetropften Maiskörnern vermischen. Die Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden, ebenfalls hinzufügen.
Schritt 3

Für die Marinade Öl, Essig, Salz, Pfeffer und 2 EL Wasser miteinander verrühren und über den Salat gießen. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.