Stachelbeerkompott nach Uromas Art

Die Stachelbeeren mit einer Schere von Stielen und Blüten befreien und waschen. Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen, die Stachelbeeren hineingeben, wieder zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze weich kochen (nicht durchrühren!). Evtl. noch mit Zucker abschmecken.

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