Stachelbeer-Kiwi-Mango-Marmelade

Das Obst waschen. Die Beeren verlesen. Mango und Kiwi schälen. 500 g Obst abwiegen und pürieren.

Die Früchte und den Gelierzucker unter Rühren in einem Topf zum Kochen bringen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Umgehend in 3 - 4 Gläser mit 200 ml Fassungsvermögen füllen und fest verschließen.

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