Spätzle-Salat

Name: Spätzle-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spätzle; 6 EL Kräuteressig; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 2 Fleischtomate(n); 200 g Kochschinken; 1 Knoblauchzehe(n), nach Geschmack; 4 EL Olivenöl; Paprikapulver, edelsüß; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spätzle bissfest garen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Die Nudeln in eine Schüssel geben, mit dem Essig übergießen und vermengen. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Röllchen schneiden, die Tomaten waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Den gekochten Schinken würfeln. Den Knoblauch pressen.
Schritt 2

Die Zutaten vermischen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Zum Schluss das Öl unterziehen.
Schritt 3

Der Salat kann gut vorbereitet werden. Wenn möglich, 2 bis 3 Stunden durchziehen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Sonnie37 says:

Hallo, bin auf der Suche nach einem Basic- Rezept für einen frischen Sommersalat gewesen und bin mit deinem hier fündig geworden. EINFACH NUR LECKER !!! Habe es etwas, für uns persönlich,abgewandelt, was aber überhaupt nicht als Kritik zu verstehen ist sondern nur als zusätzliche Anregung: Heller Balsamico, süßliches Gurkenwasser, einen sauren Apfel, Bärlauch und frischen Basilikum. Dein Rezept ist abgespeichert und wird demnächst definitiv mit auf die nächste Grillparty mitgenommen :) Foto lade ich mit hoch...