Spätzle geschnetzeltes Pfanne mit Balsamico Sauce

Die Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten und zur Seite stellen. Das Geschnetzelte mit etwas Fett in einer Pfanne braten, bis es Farbe angenommen hat. Die Cherrytomaten vierteln und zum Fleisch geben, ca. 2 - 3 Minuten mitbraten.

Nach Belieben den Balsamico dazugeben und etwas reduzieren lassen. Dann die Sahne zugeben und alles kurz aufkochen. Nun die Spätzle in die Sauce geben und mit Paprikapulver, Majoran, Pfeffer und Salz abschmecken.

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