Spiralnudeln mit Eiern und Apfelmus

Die Nudeln nach Packungsanweisung abkochen.

Danach Öl in eine Pfanne geben und die Nudeln anbraten. Währenddessen die Eier dazu geben und mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nun Portionen auf die Teller verteilen und den Apfelmus darüber geben.

Wir essen meist einen frischen Kopfsalat dazu.

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