Spinatsuppe mit Frischkäse

Name: Spinatsuppe mit Frischkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spinat (Würzspinat, Feinfrost); 1 Becher Frischkäse; 1 Becher Crème fraîche; 500 ml Brühe (Sorte nach Geschmack)

Zutaten

500 g Spinat (Würzspinat, Feinfrost)

1 Becher Frischkäse

1 Becher Crème fraîche

500 ml Brühe (Sorte nach Geschmack)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Brühe im Topf erhitzen, Spinat dazugeben und aufkochen lassen.
Schritt 2

Creme fraiche und Frischkäse langsam unterrühren. Alles kurz kochen und evtl. nach Geschmack würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

PenelopeSun says:

Habe die Suppe für morgen schon vorgekocht. Schmeckt Super. Habe allerdings eine Zwiebel angebräunt und den Spinat kurz mit gebraten und dann abgelöscht. Achja und zwei Knoblauch Zehen :-) Wenn sie bis morgen durch gezogen ist wird sie noch besser schmecken.
Lady_Cuisine says:

Ich habe statt Frischkäse Tofu verwendet. 100 g in Würfel schneiden, in einen Mixer geben und fein pürieren (alternativ mit einer Gabel sehr fein zerdrücken). Ich hatte noch ein paar TK-Erbsen, die ich habe auch mit reingetan und für den farblichen Kontrast eine Möhre. Noch gut gepfeffert und frische Muskatnuß reingerieben.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		621 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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