Spinat-Spätzle

Name: Spinat-Spätzle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Weizenmehl; 1 Ei(er); 60 g Spinat; etwas Salz und Pfeffer; evtl. Wasser

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die oben genannten Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verrühren. 10 min ruhen lassen.
Schritt 2

Nach der Ruhezeit den Teig durch eine Spätzlepresse in kochendes Salzwasser drücken.
Schritt 3

Solange kochen, bis die Spätzle nach oben schwimmen und dann abschöpfen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

bloodsugar says:

Super, das freut mich ????
patty89 says:

Hallo bei Vollkorn-Dinkel-Mehl habe ich lieber 2 Eier genommen. Die Spätzle sind sehr lecker Danke für das Rezept LG patty