Spinat-Nudelauflauf

Nudeln mit Salz al dente kochen.

Inzwischen den Spinat bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Am Schluss mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Muskat würzen.

Tomaten in Scheiben schneiden, Käse reiben.

In eine Auflaufform schichtweise Nudeln, Spinat und Tomaten einschichten, dabei jede Schicht leicht salzen und pfeffern. Käse über den Auflauf streuen.

Bei 180° ca. 20 Min. backen.

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