Spinat-Hähnchen-Pizza

Name: Spinat-Hähnchen-Pizza - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Pizzateig für ein Blech; n. B. Wasser; 1 Becher Crème fraîche; 400 g Blattspinat (TK); 2 kleine Paprikaschote(n); 400 g Hähnchenbrust; n. B. Käse nach Wahl (z.B. Mozzarella oder Pizzakäse); Öl zum Braten; Salz und Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Blattspinat auftauen. Den Pizzateig nach Packungsanweisung mit dem Wasser zubereiten und an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 2

Die Hähnchenbrust in mundgerechte Happen schneiden und im Öl anbraten. Dabei mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Den Teig auf dem Backblech verteilen und bei niedriger Hitze in den Ofen stellen.
Schritt 3

Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden. Die Crème fraîche ebenfalls mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen (nicht zu sparsam).
Schritt 4

Das Blech aus dem Ofen nehmen und belegen. Die Crème fraîche dünn aufstreichen. Den Spinat ausdrücken (entwässern) und auf die Pizza zupfen. Paprika- und Hähnchenstücke darauf verteilen. Mit Käse bestreuen. Die Pizza 20 - 30 Minuten backen (Temperatur nach Packungsanweisung).
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Bemerkungen:

rkangaroo says:

Hallo, dieser Pizza Belag ist mal was Anderes und natürlich auch ein Genuss! Ich habe nicht die Möglichkeit Pizzateig in der Packung zu kaufen und die fertigen Böden sind uns immer zu dick; und wegen Zeitmangel, habe ich als Boden dafür Wraps genommen. Danke fürs Rezept! Gruss aus Australien rkangaroo
IsilyaFingolin says:

Grüß Euch, ein leckerer Belag, den ich auch aus der Pizzeria kenne. Ich habe selbstgemachten Teig genommen, allerdings ihn auch vorgebacken. Das Vorbacken bewirkt, dass sich die Oberfläche nicht so leicht mit der Tomatensoße oder hier mit dem Creme fraiche vollsaugt und die Pizza matschig wird. Ist aber ja Geschmackssache. Den Käse gebe ich immer unter die Zutaten, aber über die Tomaten oder Creme fraiche Soße. So sieht man die leckeren Dinge besser ;) Wir in der Pizzeria meist auch so gemacht. LG Isy

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mark

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