Spinat-Feta-Nudelauflauf

Nudeln wie gewohnt kochen.

Spinat auftauen und Flüssigkeit ausdrücken.

Hack mit der gewürfelten Zwiebel anbraten und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika,... würzen. Den Schmand einrühren und eventuell nach Belieben noch etwas mit Milch verflüssigen. Tomatenmark einrühren (ich nehme etwa einen EL).

Nudeln in eine Auflaufform geben. Spinat zerpflücken und darauf verteilen.

Nun die Hack-Sauce darauf verteilen und das ganz mit den Nudeln vermengen.

Den Feta darauf zerbröseln.

Bei 200°C (Ober-Unterhitze) im vorgeheizten Backofen ca. 25Min backen.

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