Speck-Vogelmiere-Nudeln

Name: Speck-Vogelmiere-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Handvoll Vogelmiere; ½ Zwiebel(n), rot; 1 Schälchen Speck, roher, gewürfelt; 250 g Nudeln; Salzwasser

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln im Salzwasser kochen. Währenddessen die Vogelmiere waschen, klein schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel hacken.
Schritt 2

Die Vogelmiere und die Zwiebelwürfel in einer Pfanne anschwitzen. Anschließend den Speck hinzu geben. Alles gut durchbraten lassen (je nach persönlichem Geschmack, ich mag es kräftig).
Schritt 3

Mit einem guten Schuss Sahne abschmecken. Die Nudeln abgießen und das Speck-Vogelmiere-Zwiebel-Gemisch unter die Nudeln heben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.