Spartateller "300"

Name: Spartateller "300" - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Hähnchenfilet(s); 400 g Honigmelone(n); 2 Banane(n); 50 g Rotkohl, roh, fein geraspelt; 2 EL Olivenöl, für das Dressing; 2 EL Balsamico, dunkel; 2 TL, gehäuft Honig; 4 EL Haferflocken, kernig

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hähnchenfilet, Melone und Banane in mundgerechte Happen schneiden.
Schritt 2

Melone und Banane auf flachen Tellern anrichten.
Schritt 3

Hähnchenfilet in wenig Fett scharf anbraten und zum gewünschten Grad garen, dabei salzen und pfeffern.
Schritt 4

Das Filet ebenfalls auf die Teller geben, das Fett dabei in der Pfanne zurückhalten. Den geraspelten Rotkohl darüber verteilen.
Schritt 5

In dem Fett bei hoher Hitze die Haferflocken kross rösten, viel bewegen, sie brennen sonst schnell an.
Schritt 6

Öl, Essig und Honig zu einem Dressing verquirlen und mit einem Esslöffel vorsichtig über die Teller verteilen. Die gerösteten Haferflocken darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.