Spargelpizza

Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.

Pizza auf einem Backblech ausrollen. Mit Sauce bedecken und die Sauce Hollandaise darüber träufeln. Großzügig mit Schinken belegen. Spargel waschen (nicht schälen) und in Stücke brechen. Den Teil mit dem Kopf in ca. 1 mm große schräge Scheiben schneiden und auf den Schinken geben. Mit Käse bestreuen. Ofen auf Ober-/ Unterhitze umstellen und Pizza für 20-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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