Spargel “Polnische Art“



  • Spargel schälen und in Salzwasser mit 2 EL Butter, halbierter Zitrone, Orange und einer Prise Zucker garen.

  • Inzwischen Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Brötchen und Eier würfeln. Kresse abschneiden. Tomaten häuten, entkernen, klein schneiden. Brötchenwürfel in Zwiebelbutter rösten. Ei, Kresse und Tomaten kurz mit erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken.

  • Spargel anrichten, mit der Eiersoße überziehen und sofort servieren.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

verwandt