Spargel-Erdbeertoast

Name: Spargel-Erdbeertoast - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spargel; 250 g Erdbeeren; 4 Scheibe/n Weißbrot; 2 EL Waldhonig; 2 TL Pfeffer, grün; etwas Butter; 1 Liter Wasser; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 1 Spritzer Zitronensaft

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

1 L Wasser mit 1 TL Salz, 1 TL Zucker und einem Spritzer Zitronensaft aufkochen und den geschälten Spargel ca. 12 – 15 Min. darin bissfest kochen.
Schritt 2

Die Erdbeeren etwas klein schneiden, mit dem Honig, dem grünen Pfeffer und einer kleinen Prise Salz in einer Pfanne leicht erwärmen, nicht kochen.
Schritt 3

Die Weißbrotscheiben toasten und buttern. Darauf den gut abgetropften und abgetupften Spargel
Schritt 4

anrichten.Die warmen Erdbeeren darauf verteilen und mit ein wenig Honigsaft aus der Pfanne begießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.