Erdbeerbrot zum Frühstück

Das Vollkornbrot oder -brötchen mit Frischkäse bestreichen. Darauf das Johannisbeergelee streichen. Die Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und fächerartig auf das Brot legen.

Das ist jetzt im Sommer mein Lieblingsfrühstück, da es herrlich frisch und saftig schmeckt. Bestens auch für Frühststücksmuffel geeignet.

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