Spaghettisalat mit getrockneten Tomaten

Name: Spaghettisalat mit getrockneten Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 1 große Paprikaschote(n); 150 g Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt; 2 Knoblauchzehe(n); 200 g Feta-Käse; etwas Öl; 2 TL, gestr. Salz; etwas Pfeffer; 2 EL Kräuter, getrocknet, für Salat

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	6 Stunden

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti in der Mitte durchbrechen und al dente kochen. Man kann die Spagetti auch am Stück lassen, allerdings ist es dann schwer, den Salat zu mischen.
Schritt 2

Öl der getrockneten Tomaten in die Salatschüssel abtropfen lassen. Tomaten, Knoblauch und Paprika klein schneiden. Feta zerbröseln. Alles in die Schüssel geben. Salatkräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles miteinander vermengen. Evtl. noch Öl hinzufügen.
Schritt 3

Spaghetti untermischen.
Schritt 4

Mindestens 6 Stunden ziehen lassen.
Schritt 5

Der Salat ist 2-3 Tage haltbar und schmeckt am zweiten Tag noch besser.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

yu-chan says:

Gestern Abend vorbereitet weil ich noch so viele geöffnete Gläser getrocknete Tomaten hatte die ich schnellstmöglich verarbeiten wollte und heute dann zum Grillen serviert. Ich wüde schon sagen das dieser Nudelsalat speziell ist und hier in meiner Region mehr die Mayo-Variante verbreitet ist aber ICH mochte ihn wirklich sehr gern. Ist mal was anderes auch wenn ich Anfangs wirklich skeptisch war bei dem ganzen Öl :D Den Feta hab ich weggelassen weil ich den nicht mag, schmeckte trotzdem lecker. Wahrscheinlich hat auch das über Nacht durchziehen geholfen ;) Werde ich auf jeden Fall noch mal machen weil er auch so simpel und schnell geht, die Zutaten hat man schliesslich immer im Haus . Volle Sternchen von mir :)
Muensterlaenderin says:

Ich traue mich an dieses Rezept nicht dran - weil ich keinen Feta mag. Anderer Käse wird wohl nicht gehen... :(