Spaghetti-Toast

Die Spaghetti im Salzwasser al dente kochen. Die Zwiebeln in etwas Öl glasig anschwitzen, die gewürfelte Salami zugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark und Ketchup zufügen und mit etwas Majoran (oder Oregano) und gewürfelter Brühe abschmecken. Schließlich die vorgekochten Spaghetti zugeben.

Die Toasts leicht vortoasten und die Tomaten-Spaghetti darauf setzen. Zum Schluss noch mit geriebenem Parmesan bestreuen und bei 180°C ca. 5 – 10 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

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