Spaghetti Rusticana

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Zwiebel, Knoblauch und Speck in Öl anschwitzen - Paprika, Mais und Tomaten dazu und bei niedriger Temperatur dünsten – mit Salz und Pfeffer würzen.

Obers und Rahm beimengen und aufkochen lassen, Käse dazu und kurz durchmischen - mit Nudeln vermengen und servieren!

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