Spaghetti mit Petersilie

Die Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser nach Packungsangabe kochen.

In der Zwischenzeit die Petersilie waschen und trocken schleudern, anschließend fein hacken. Knoblauch schälen und entweder fein hacken oder später durch die Knoblauchpresse drücken.

Die Nudeln abgießen, kurz abtropfen lassen. Währenddessen im warmen Nudeltopf auf der ausgeschalteten Platte das Öl erwärmen, Knoblauch und Petersilie zugeben und kurz durchrühren. Die Spaghetti dazugeben, alles vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Zum Servieren ggf. noch mit geriebenem Käse nach Belieben bestreuen.

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