Spaghetti nach Mamas Art

Name: Spaghetti nach Mamas Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; Salzwasser; 400 g Fleischwurst; 5 Zwiebel(n); 200 g Tomatenmark; Zucker; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; 2 EL Mehl; n. B. Öl oder Fett zum Braten; 250 ml Wasser

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti wie gewohnt im Salzwasser kochen. Inzwischen die Zwiebeln würfeln und in etwas Öl anbraten. Die Fleischwurst ebenfalls würfeln, zu den Zwiebeln geben und scharf anbraten.
Schritt 2

Nun die Zwiebel-Wurst-Mischung mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 2 EL Mehl hinzugeben und umrühren. Danach ca. 1/4 Liter Wasser hinzugeben und umrühren. Kurz köcheln lassen.
Schritt 3

Nun das Tomatenmark hinzugeben und umrühren. Zum Schluss mit etwas Zucker und evtl. noch Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

domi_1987 says:

Danke KochCarrie21! Für mich sind das auch Kindheitserinnerungen, ich liebe diese Soße!
Kochcarrie21 says:

Das Rezept hat schon meine uroma so gemacht. Nur mit maccaroni. Aber die Soße ist mega lecker!! Und geht ganz einfach!