Spaghetti mit Zucchini - Tomaten - Pesto - Sauce

Name: Spaghetti mit Zucchini - Tomaten - Pesto - Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti (geht auch mit Röhrchennudeln); 4 Tomate(n), gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Zwiebel(n); 2 EL Pesto; 1 EL Schmand; Salz und Pfeffer; 1 EL Öl; evtl. Sambal Oelek

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti al dente kochen, im Sieb abtropfen lassen.
Schritt 2

Währenddessen die gewürfelte Zwiebel glasig anbraten, die gewürfelten Zucchini und Tomaten dazu geben, auf kleinster Stufe schmurgeln lassen, nicht anbrennen lassen. Das Pesto und den Schmand dazu geben, mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken und verrühren.
Schritt 3

Nun die Nudeln unterheben und servieren. Wer es gerne scharf mag, kann noch etwas Sambal Oelek dazugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.