Spaghetti mit Zucchini - Sauce

Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese in etwas Fett anbraten. Dann die Speckwürfel zufügen. Den Knoblauch abziehen, klein hacken und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit Sahne aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe würzen. Zum Schluss den Gouda klein schneiden, in die Sauce geben und schmelzen lassen. Kurz aufkochen lassen - fertig.

Nebenbei die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Auf Tellern anrichten und die Sauce darüber geben. Heiß servieren.

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