Spaghetti mit würzig - scharfer Sauce

Als erstes genügend Wasser in einen Topf füllen und etwa 3 EL Olivenöl dazu geben und zum Kochen bringen. Das Salz kommt erst hinein wenn das Wasser schon kocht, danach die Spaghetti.

Während dessen Paprika und Tomate in Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Chilischoten kleinschneiden. Die passierten Tomaten mit dem Gemüse in einen zweiten Topf geben und verrühren. Die verschiedenen Gewürze und das Brühpulver hinzufügen. Nun die Sauce zum Kochen bringen. Falls die Sauce zu dünnflüssig ist, etwas Stärke oder anderes Bindemittel dazu geben. Abschmecken.

Die Spaghetti, wenn sie gar sind, nicht abschrecken, nur abseihen.

Mit der Sauce servieren.

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