Spaghetti mit Walnuss - Sauce

Nudeln al dente kochen.

Petersilie grob hacken, Walnüsse und Rosmarin mittelfein hacken und alles im Öl unter Rühren andünsten.

Den durchgepressten Knoblauch zugeben, mit Brühe und Sahne auffüllen und ohne Deckel 3 Min. lang stark einkochen lassen. 1-2 EL Parmesan unterrühren, salzen und pfeffern.

Sauce mit den gekochten Nudeln mischen und zusammen mit dem restlichen Parmesan sofort servieren.

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