- 30 Minuten
Erst Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch würfeln. Zwiebeln in heißem Olivenöl anbraten, dann mit etwas Rotwein ablöschen und etwas bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Währenddessen Nudeln "al dente" kochen.
Dann Tomaten und Knoblauch zu den Zwiebeln geben. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Tomaten zerkocht sind, etwas gehacktes Basilikum dazugeben.
Die Nudeln in tiefe Teller geben, dann etwas Tomatensauce über die Nudeln geben. Letztendlich alles mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und mit einem Basilikumblatt dekoriert servieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: