Spaghetti mit Tomaten-Apfel-Sauce

Name: Spaghetti mit Tomaten-Apfel-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 2 Dose/n Tomate(n), passiert; 2 m.-große Äpfel, süße, z.B. Braeburn; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Bund Rosmarin; 1 Bund Basilikum; Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Zucker; Olivenöl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Äpfel schälen und fein würfeln. Zusammen mit dem Knoblauch in Olivenöl anbraten. Rosmarin und Basilikum fein hacken und mit den passierten Tomaten und ein wenig Tomatenmark in die Pfanne geben. Aufkochen lassen, bis die Apfelstücke gar sind.
Schritt 2

Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Zucker die Säure der Tomaten abmildern.
Schritt 3

Zeitgleich die Spaghetti kochen und beides zusammen servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.