Spaghetti mit Thunfisch - Erbsensoße

Name: Spaghetti mit Thunfisch - Erbsensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (Spaghetti); 2 Dose/n Thunfisch, (in eigenem Saft); 1 Dose/n Erbsen, junge; 1 Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), fein gehackt; 1 Becher Sahne oder Creme Fraiche; 1 kl. Dose/n Tomatenmark; Kräutersalz; Parmesan; Oregano; Olivenöl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel unterrühren glasig dünsten, nach und nach den etwas zerkleinerten Thunfisch zugeben und beides bei verringerter Hitze schmoren. Die Erbsen zugeben, die Sahne bzw. Creme fraiche und Tomatenmark einrühren. Alles kurz aufkochen, abschmecken und bei niedriger Temperatur 15 Min. ziehen lassen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Anweisung "bissfest" kochen. Die Nudeln auf vorgewärmten Tellern anrichten und die Soße darüber verteilen - nach Wunsch mit Parmesanhäubchen. Guten Appetit!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Fiammi says:

Hallo, habe kurz vor dem Servieren noch ein paar Anchovisfilet zugegeben und andere Nudeln verwendet. Ciao Fiammi
laurinili says:

Hallo, einfach sehr lecker. Schnell gemacht und eine willkommene Abwechslung zu den Nudelgerichten. LG Laurinili