Spaghetti mit Spinat - Gorgonzola Sauce

Spaghetti kochen.

Spinat hacken, Pinienkerne anrösten, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl andünsten, mit Sahne und Brühe aufgießen, aufkochen. Käse würfeln und im Zwiebelsud schmelzen lassen. Spinat zur Sauce geben, würzen, kurz mit den gegarten Spaghetti vermischen und mit Pinienkernen bestreut servieren.

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