Gnocchigratin mit Schinken

Name: Gnocchigratin mit Schinken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Pck. Gnocchi; 150 g Kochschinken; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 40 g Butter; 100 ml Schlagsahne; 250 g Béchamelsauce; 2 EL Petersilie, fein gehackt; 30 g Parmesan; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und abschrecken. Den Schinken in Streifen schneiden.
Schritt 2

Die Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und in 20 g Butter anbraten. Die Sahne und die Bechamelsauce dazugießen, aufkochen lassen und 1 Minute kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schinken, die Petersilie und die Gnocchi untermischen und alles in eine Auflaufform füllen. Parmesan und 20 g Butter in Flocken darauf verteilen.
Schritt 3

Bei 250°C 6-8 Minuten überbacken.
Schritt 4

Brot dazu reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.