Spaghetti mit Sesampesto

Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abgießen.

Parallel dazu das Pesto zubereiten: Dazu die Kräuter waschen, putzen und von den Stielen zupfen. In einen Mixer geben und zerkleinern. Nach und nach die restlichen Zutaten zugeben. Zwischendurch immer wieder mixen und umrühren. So lange weitermachen, bis eine einheitliche Masse entstanden ist.

Man gibt 1-2 EL Pesto auf eine Portion der heißen Spaghetti und vermischt sie anschließend.

Variante: Nur Petersilie oder nur Basilikum nehmen statt der Mischung. Je weniger Basilikumanteil, desto milder das Pesto.

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