Spaghetti mit Roquefortsauce

Name: Spaghetti mit Roquefortsauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Spaghetti; 250 g Blauschimmelkäse, (Roquefort); 150 g süße Sahne; ¼ Liter Milch; 2 cl Cognac; 50 g Pistazien, fein gehackte; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti al dente kochen.
Schritt 2

Den Roquefort in der Sahne und der Milch auf kleiner Flamme schmelzen. Anschließend Pistazien und Cognac hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce nun auf kleinster Flamme köcheln lassen, bis die Spaghetti fertig sind, immer mal wieder umrühren.
Schritt 3

Die Sauce auf die Spaghetti geben und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.