Spaghetti mit Lauch-Tomaten-Sugo

Name: Spaghetti mit Lauch-Tomaten-Sugo - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 dicke Lauchstange(n); 300 g Cocktailtomaten; 1 EL Senf, süßer; 1 EL Senf, scharfer; 150 g Frischkäse; ½ Liter Gemüsebrühe; Olivenöl; Kräutersalz; Pfeffer; Paprikapulver, geräuchert; Parmesan; 200 g Spaghetti; Salzwasser

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lauch putzen und in dickere Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und quer dritteln. Die Gemüsebrühe vorbereiten.
Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Lauch und die Tomaten darin erhitzen. Süßen und scharfen Senf dazugeben. Den Frischkäse unterrühren. Leicht köcheln lassen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Alles zusammen noch kurz kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Sugo über die Spaghetti geben und servieren. Wer mag kann noch Parmesan darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.