- 10 Minuten
Spaghetti mit Lachs und Fenchel
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
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Den Fenchel putzen, waschen und in Streifen schneiden. Fenchelgrün hacken.
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Öl erhitzen, Fenchel darin andünsten. Die Gemüsebrühe angießen und ca. 10 Min. garen.
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Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Sauerrahm unterrühren.
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Den Lachs würfeln. Zum Fenchel geben und ca. 5 Min, garen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mit den Nudeln servieren. Mit dem Fenchelgrün bestreuen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: