Pasta mit Forelle in Fenchel-Lauch

Name: Pasta mit Forelle in Fenchel-Lauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Knolle/n Fenchel; 1 Stange/n Lauch; ¼ Bund Rucola; Butter; 6 EL Sahne; 2 Forellenfilet(s); Salz und Pfeffer; 200 g Pasta, (Muschelnudeln); 1 Schuss Weißwein, trockener

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Lauch und Fenchel in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Etwas Butter in der Pfanne erhitzen und Gemüse ca. 5 Minuten darin dünsten. Sahne und Weißwein hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Forellenfilets und klein gehackten Rucola hinzugeben und kurz weiter köcheln lassen, bis die Forellenfilets gar sind.
Schritt 3

Zwischenzeitlich die Nudeln nach Anweisung kochen und anschließend in die Pfanne geben und alles durchmengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.