Spaghetti mit gebratenen Pfifferlingen

Name: Spaghetti mit gebratenen Pfifferlingen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 400 g Pfifferlinge; 1 Bund Petersilie, glatt; 1 Becher Crème fraîche; 1 Zwiebel(n); 4 Lauchzwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; ml Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer; 50 g Tomate(n), getrocknete; Muskat

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Die Pilze putzen.
Schritt 3

Die getrockneten Tomaten ca. 4 Minuten in kochendem Wasser brühen, abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten zusammen mit der gehackten Zwiebel und dem fein gehackten Knoblauch anbraten, die Pilze zugeben und bei starker Hitze braun anbraten. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und kurz mitbraten. Alles mit der Brühe ablöschen, Crème fraîche, Gewürze und Petersilie zugeben und kurz aufkochen.
Schritt 4

Mit den Nudeln servieren.
Schritt 5

Tipp:
Schritt 6

Braune Champignons schmecken in diesem Gericht auch sehr gut!
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.