Spaghetti mit feiner Paprikasoße

Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anschwitzen. Paprika putzen und in Würfel schneiden, hinzufügen und mit der Brühe ablöschen. Salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Nudeln nach Anleitung kochen.

Die Soße pürieren und mit Paprikapulver und Cayennepfeffer abschmecken.

Die Nudeln mit der Soße anrichten und mit Basilikum bestreuen.

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