Spaghetti mit Drei Käse-Sauce

Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest garen. 5 Min. vor Ende der Garzeit die tiefgekühlten Erbsen zufügen.

Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. Wer keine Petersilie zur Hand hat oder sie nicht mag, einfach weglassen.

Frischkäse und Milch in einem Topf erwärmen, Gorgonzola grob zerteilen, darin schmelzen lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.

Spaghetti und Erbsen abgießen, mit der Käsesauce, dem Parmesan und der Petersilie vermengen und sofort servieren.

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