Spaghetti mit Brunnenkresse-Petersilien-Pesto

Name: Spaghetti mit Brunnenkresse-Petersilien-Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; 50 g Brunnenkresse; einige Stiele Petersilie; 1 Knoblauchzehe(n); etwas Olivenöl; Meersalz, grob; Pfeffer, schwarzer aus der Mühle; 50 g Parmesan

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einem großen Kochtopf Wasser mit Salz erhitzen.
Schritt 2

Die Brunnenkresseblätter abzupfen. Die Petersilie von den groben Stängeln befreien. Den Knoblauch schälen und halbieren.
Schritt 3

Knoblauch, grobes Meersalz, Kresse und Petersilie in einem Mixer mit Olivenöl fein pürieren. Nach Bedarf mit Pfeffer abschmecken.
Schritt 4

Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und nach Packungsangabe al dente kochen, abschütten und zurück in den heißen Topf geben. Das Pesto unterheben.
Schritt 5

Die Pasta auf Teller geben und mit frisch geriebenem Parmesan sofort servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.