Spaghetti in Spinat - Ricotta - Sauce

Name: Spaghetti in Spinat - Ricotta - Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Ricotta; 1 Becher Sahne; 300 g Spinat; 250 g Nudeln (Spaghetti); Butter; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und in Butter nachschwenken.
Schritt 2

Spinat waschen und blanchieren.
Schritt 3

Für die Sauce den Ricotta mit einem Becher Sahne einreduzieren, würzen, den Spinat unterrühren und pürieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

IntenseKiss says:

SUUUOERLECKER! Habe nur einen halben TL Knoblauchpulver dazu, mehr nicht. Einfach nur gut, hat uns allen vieren geschmeckt. :)
rkangaroo says:

Hallo, erstmal Danke für dieses einfache und recht schnelle Rezept! Ich habe alles mit Muskatnuss, Gemüsebrühepulver und Pfeffer gewürzt. Ausserdem noch den Vorschlag einer Vorgängerin angenommen und etwas Weisswein und Knoblauch mit an die Sosse gegeben. Danke, das war eine gute Idee, denn es gab der Sosse eine besondere Note. Alles in Allem ein sehr leckeres Essen - gibts auf jeden Fall mal wieder bei uns!!! Gruss aus Australien rkangaroo

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		872 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Spaghetti in Spinat - Ricotta - Sauce

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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