Spaghetti Carbonara LF30

Name: Spaghetti Carbonara LF30 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Nudeln (Spaghetti); Salz; 50 g Rauchfleisch, gewürfelt; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Olivenöl; 2 Ei(er), sehr frisch; Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen; 100 g Erbsen, gefroren

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in dem Salzwasser nach Packungsangabe garen. In den letzten Minuten die TK Erbsen dazugeben. Kochdauer nach Packungsangabe.
Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den geschälten und zerkleinerten Knoblauch hellgelb rösten, gewürfeltes Rauchfleisch zugeben und erhitzen. Die Eier mit 4 EL Wasser verrühren und in eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Spaghetti- Erbsenmischung abgießen und sofort mit den heißen Rauchfleischwürfeln ebenfalls in die Schüssel füllen, alles gründlich vermischen.
Schritt 3

Mit dem frisch gemahlenen Pfeffer würzen und heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

peeveh says:

Sorry... aber was bitte versteht ihr unter Rauchfleich? steh gerade völlig am Schlauch ;-)
Lucie29 says:

Das Rezept war sehr lecker, trotz "wenig" Fett und Kalorien! Wir als Nudelfreaks werden es bestimmt öfter essen!