Sonniger Spinatsalat

Name: Sonniger Spinatsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 80 ml Orangensaft; 1 EL Essig (Rotweinessig); 2 EL Öl, geschmacksneutral (auch Haselnuss- oder Mandelöl); 1 TL Senf (Dijon); Salz und Pfeffer; 225 g Spinat (Babyspinat), frisch; 1 Köpfe Radicchio, in mundgerechte Stuecke gerissen (1-2 kleine Köpfe); 1 Bund Radieschen, in Scheiben; 1 kleine Mango(s), reif, in Scheiben; 1 m.-große Avocado(s), in Scheiben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für die Salatsoße Orangensaft, Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zusammen verquirlen. Vor dem Servieren Spinat, Radicchio, Radieschen und Mangoscheiben in eine große Schüssel geben und kunterbunt mit der Salatsoße vermischen. Jede Portion Salat noch mit den Avocadoscheiben verzieren.
Schritt 2

Pro Portion 210 Kcal, 14 g Fett, 22 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 6 g Ballaststoffe.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		210 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Zutaten

Mark

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