Smokeys Karotten-Tatar

Name: Smokeys Karotten-Tatar - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Karotte(n); 2 EL Kresse; 2 Ei(er), hart gekocht; 2 EL Mandelblättchen, ohne Fett geröstet; ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten; 2 EL Balsamico bianco; 1 EL Olivenöl; 1 EL Mayonnaise; 1 TL Senf; Salz und Pfeffer aus der Mühle

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Karotten in kleinste Würfelchen schneiden. Die Eier ebenfalls klein würfeln.
Schritt 2

Für das Dressing alle Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Karottenwürfelchen, die Eier und den Schnittlauch dazugeben und alles gut, aber vorsichtig mischen.
Schritt 3

Mit einem Anrichtring auf 2 Teller geben und die Kresse und Mandeln darüber streuen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Smokeys Karotten-Tatar

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