Smokeys Endiviensalat mit Sellerie und Cranberries

Den Endiviensalat putzen, waschen und gut trocken schleudern. Dann in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Cranberries und die Walnüsse grob hacken und zum Salat geben.

Den Sellerie schälen, in streichholzdicke Streifen schneiden und ebenfalls zum Salat geben. Für das Dressing alles gut verquirlen, zum Salat geben und gut mischen.

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